Menu
Lunch
・パスタランチ
¥1,500〜
サラダ、パスタ、ドリンク
・まないたランチ（ワンプレート）
¥1,650
前菜、サラダ、3〜4種類のおかずにごはん又はパンが選べて、
ドリンクとデザートがついたランチプレート
・Fudoお膳ランチ（1日10食限定）
¥2,000
前菜、小鉢、サラダ、メイン、ごはん、みそ汁、ドリンク、デザート
・ランチコース（要予約）
¥4,950
前菜、スープ、パスタ、お魚料理、デザート、パン、ドリンク
・お子様ランチ
¥750
プチデザート、ドリンク付
●アラカルトメニューからもお選びいただけます。
Dinner
おすすめコース（要予約）
本日の前菜
シェフおすすめパスタ
飛騨牛のタリアータ100g
デザート
パン
コーヒーまたはハーブティ
¥7,700
※ランチ時間でもご予約可能です。
飛騨牛A5等級の
グリルとタリアータ
飛騨のブランド牛、飛騨牛は肉質がきめ細やかで柔らかく、美しい霜降りと口の中でとろける芳醇な香りと味わいが特徴です
グリル
飛騨牛の一枚肉を、ご自身でカットしてお召し上がりください
タリアータ
ソテーした飛騨牛をカットして提供します
¥4,000／100g ※100g単位でご注文いただけます
本日のおすすめ食材を 使ったメニューもございます。
・ディナーセット
¥3,300〜
前菜盛り合わせと本日のサラダ、スープ、選べるパスタ、デザート、ドリンク
・ディナーコース（3日前 要予約）
¥5,800
¥7,700
¥8,800
¥11,000
前菜、スープ、パスタ、メイン、デザート、パン、ドリンク
※メインの食材により料金が異なります
詳しくはお問い合わせください。
Ala carte
Salad サラダ
・グリーンサラダ
¥800
・ミックスサラダ
¥1,000
・生ハムサラダ
¥1,300
・地野菜のグリル（5月〜11月限定）
¥1,500
・自家製ピクルス
¥660
Antipasto 前菜
・本日の前菜盛り合わせ
(一人前）¥1,060
・生ハムとチーズの盛り合わせ
（チーズ2種）
¥1,800
・チーズ盛り合わせ（3種）
¥1,600
・サルシッチャオーブン焼き
¥1,200
・フライドポテト
¥550
・生ハムとサラミの盛り合わせ
¥1,800
・本日のアヒージョ
¥1,500
・パテドカンパーニュ
¥1,200
・本日のスープ
¥550
・パン盛り合わせ
¥770
Pasta パスタ
・ボロネーゼ
¥1,300
・カルボナーラ
¥1,650
・ボンゴレビアンコ
¥1,450
・6種の野菜のトマトクリーム
¥1,550
・ペンネアラビアータ
¥1,280
・たらこのクリームパスタ
¥1,280
・カッチェエペぺ
¥1,300
・ペンネゴルゴンゾーラ
¥2,100
Pesce 魚料理
・アクアパッツァ
¥2,700
・フリットミスト
¥2,100
・ムール貝のワイン蒸し
¥1,600
Carne 肉料理
・本日の肉料理
スタッフにお尋ねください
Dolche デザート
・ティラミス
¥500
・チーズのテリーヌ
¥500
・季節のデザート
¥500
・アイス
¥500
・季節のムース
¥500
Drink
Alcohol アルコールドリンク
・ワイン（各種ございます）
¥550〜
・焼酎
¥550〜
・カクテル各種
¥600
・生ビール（アサヒ マルエフ）
¥650
・日本酒
¥700〜
Non Alcohol ノンアルコールドリンク
・ブラッドオレンジジュース
¥500
・グレープフルーツジュース
¥400
・カルピス
¥300
・自家製レモンスカッシュ
¥550
・クリームソーダ
¥600
・オーガニックレモンスカッシュ
¥2,750
・オレンジジュース
¥300
・アップルジュース
¥300
・自家製レモネード （Iced）
¥550
・自家製ジンジャーエール
¥550
・ノンアルコールビール
¥550
Coffee / Tea コーヒー / 紅茶
・コーヒー （Hot / Iced）
¥450
・カフェラテ
¥550
・オーガニック紅茶 （Hot / Iced）
¥450
・抹茶フロート
¥550
・エスプレッソ
¥450
・SOYラテ （Hot / Iced）
¥550
・抹茶ラテ（ Iced）
¥500
・ほうじ茶
¥300
季節のハーブティー avantage (Hot / Iced）
¥ 660
avantageは有機栽培または自然栽培で育てられ、飛騨高山でブレンドされたハーブティーです。